El ayuno intermitente está en boca de todos.
Que si ayuda a perder peso,
que si mejora la salud metabólica,
que si te da más energía…
Pero, ¿realmente es para todo el mundo o es solo otra moda pasajera?
Vamos a verlo.
¿Qué es el ayuno intermitente?
No es una dieta, sino un patrón de alimentación donde alternas períodos de ayuno con períodos de ingesta.
Los métodos más comunes son:
✔ 16/8: Ayunas 16 horas y comes en una ventana de 8 horas (el más popular).
✔ 14/10: Similar al anterior, pero con una ventana de comida más amplia.
✔ 5:2: Comes normalmente 5 días a la semana y reduces calorías en 2 días.
✔ OMAD (One Meal A Day): Solo una comida al día (no apto para todos).
Beneficios (cuando se hace bien)
- Mejora la sensibilidad a la insulina, ayudando a regular los niveles de azúcar.
- Favorece la quema de grasa al dar más tiempo a tu cuerpo para usar sus reservas.
- Reduce la inflamación, ayudando a mejorar la digestión y la salud de nuestra microbiota.
- Aumenta la claridad mental, evitando bajones de energía tras comidas pesadas.
Pero ojo… no es para todo el mundo
- Si sufres ansiedad por la comida, puede hacerte entrar en un ciclo de restricción y atracones.
- Si entrenas mucho, necesitas adaptar tu ingesta para no perder músculo.
- Si eres mujer, es clave hacerlo con flexibilidad, ya que nuestro cuerpo responde diferente al ayuno en función del momento del ciclo hormonal.
- Si padeces diabetes tipo 1, hipoglucemias o estás embarazada/período de lactancia, no es recomendable.
Cómo hacerlo bien si decides probarlo
- Empieza con un ayuno suave (12-14 horas) y aumenta si te sienta bien.
- No te obsesiones con el reloj, escucha a tu cuerpo.
- Come suficiente y de calidad en las ventanas de comida, priorizando proteínas, grasas saludables y fibra.
- Hidratación clave: agua, infusiones y caldos son tus aliados.
¿Entonces, es para ti o no?
Si te sienta bien y lo usas como una herramienta flexible, puede ayudarte mucho.
Si lo ves como una restricción extrema o afecta tu bienestar, mejor prueba otro enfoque.
No hay una única fórmula para estar saludable… la mejor es la que se adapta a ti 😉
Ahora dime, ¿has probado el ayuno intermitente? ¿Te funciona o te cuesta?
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